榮興小館

中午想找一間有小炒的中菜館

除了附近的金源小館, 還有這間榮興小廚, 午市亦有點心供應

想不到午市都滿座, 訂了位也要等一等, 六個人給了張四至五人桌

要了四款小菜和四樣點心, 寫菜大哥已經叫停了, 怕我們吃不下

心想: 有五個都是男生, 不過先看一看每碟的份量再說



例湯 - 菜乾瘦肉湯

梅醬碎炸骨 - $78

想點金蒜骨卻來了梅醬碎炸骨

件數多堆得很高, 每人至少兩至三件

排骨炸完在繞上酸甜汁, 炸漿不算厚而肉排亦不乾, 不過不失

南乳粗齋煲 - $58

這個南乳汁不錯, 汁量充足之餘南乳味亦濃

用上的齋菜種類也很多

墊底的粉絲是最美味的

招牌蔥油雞 - $148/半隻

果然是招牌菜

燒雞的皮薄脆得像炸子雞, 比起炸子雞更出色的地方

是雞件都充滿了油香的燒汁味, 但又不會蓋過雞味

半隻很快便吃光

咸蛋蒸肉餅 - $68

肉餅的豬肉半肥半瘦, 略帶少許筋, 所以更有嚼頭

肉味鮮甜, 只是蛋黃的份量比較少



流沙奶皇飽 - $24

午市的點心叫了幾款

流心程度勉強接受

豬肚豬潤燒賣 - $26

其他點心如欖角蒸排骨, 和咖喱土魷都很一般

榮興小廚還是小炒比較出色

份量比較大

蔥油雞是必吃

榮興小廚

灣仔船街7號寶業大廈地下至1樓

星期一至六: 11:00-23:00; 星期日: 09:00-23:00