新記車仔麵

不是什麼車仔麵達人, 附近較有名氣的榮記和立食車仔麵倒也嘗過

最愛還是新記車仔麵, 吃罷一陣子總要去止一止癮

總有一堆等外賣的在門外等候

單看配料的色澤, 已能估計其入味程度

學生, OL, 師奶連遊客都有!

兩餸麵$28, 三餸就$32, 另加每款$8

在三十款入面選, 每次都心大心細

有次同行的一位人兄, 就很豪氣的點, 結果是八十大元的一碗車仔麵! 

四餸麵 ($40) - 豬大腸, 白蘿蔔, 片頭, 魚腐配辣汁

新記其中一款名物, 非豬大腸莫屬, 是次吃到的亦保持水準

肥美大腸已燜至淋身, 幾乎入口便溶, 再滲出滷水味, 一吃難忘

白蘿蔔是另一鐵腳, 相信蘿蔔已煮了良久, 所以濃甜的蘿蔔汁才會一咬四溢

加上辣汁湯底, 簡直是又愛又恨, 能吃辣的朋友不要錯過辣汁湯底

油麵

一向吃粉麵都愛點米粉, 但來到這兒吃車仔麵, 油麵才是最佳拍檔

油滑的麵條, 為惹味的配料跟湯底, 加添嚼勁

 

魚腐

不是我們常吃的版本, 其實是魚片頭的長身版, 很彈牙

炸魚皮 ($18)

樽裝汽水 - 跟餐加$8

這店唯一要說是定價較高

不過大腸與辣汁的魅力, 足以令小妹記掛於心中

新記車仔麵

銅鑼灣登龍街49號地下B鋪 (豚王斜對面)
星期一至日：12:00-23:30